第一步:食品级别认证的蔬果清洁剂清洗
第二步:清水冲洗三遍以后,用剪刀剪掉指甲,对半切开
第三步:加冷水,加盐、料酒煮开,等水煮开打开锅盖翻动一分钟关火,立马用冷水把鸡爪冷切沥干
第四步:放入百香果、辣椒、爱维特、薄盐生抽搅拌,一斤配3个百香果,五斤配三条爱维特,加适量小米辣椒,五斤鸡爪两瓶玻璃瓶装的李锦记薄盐生抽,这些配料跟沥干的鸡爪一起搅拌
第五步:搅拌后静置一会儿就可以吃了
成品好吃到停不下来
注意事项: 1.一定要用蔬果清洁剂,可以去除防腐剂,还可以去除鸡爪腥味 2.水开了之后再用锅铲搅动一到两分钟 3.一定要加VC抗氧化和提鲜 4.酱油一定要薄盐生抽