虾饼

作者： 凉茶一夏

用料

• 新鲜小虾米随意 鸡蛋一个
• 胡萝卜适量 洋葱半个
• 盐、料酒、十三香 面粉适量

虾饼的做法步骤

步骤 1

小虾米洗净备用

步骤 2

虾米打入一个鸡蛋，加入盐、料酒还有十三香拌匀备用，同时电饼铛预热。

步骤 3

胡萝卜擦成丝，加油炒一下，使其变软。

步骤 4

洋葱切丝，如太大可切成丁状。我切丝拌入后有点长，又用剪刀剪断的！

步骤 5

把胡萝卜丝和洋葱丝直接拌入虾米盆中，加入少量面粉，面糊过干可加入适量水调整。

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步骤 6

步骤 6

电饼铛中倒入油，稍多些，中途不够也可随时添加。勺子蘸水挖取面糊放入饼铛中，将面糊调整为圆形，不要太厚，将其两面煎熟就好啦！

步骤 7

香香脆脆的很好吃哦😋

虾饼的小贴士

也可以在油锅中炸熟！ 面粉一定不要多，多了就不脆了！

菜谱创建时间：2019-12-27 12:14:15