无糖无油，十五分钟快手早餐系列：香蕉松饼

作者： 在时间里-年

再忙碌也要好好呵护自己的胃。希望每个清晨你都可以吃的饱饱的，暖暖的，再来开始新一天的忙碌。

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 1盒(倒了2/3)
• 香蕉 1根半
• 面粉 1个普通量米杯
• 白糖 可加可不加

无糖无油，十五分钟快手早餐系列：香蕉松饼的做法步骤

步骤 1

准备食材。 香蕉一定要熟透的才会特别香。 有时候买香蕉来不及吃就坏掉了，这就是一种新吃法呦。

步骤 2

切完食材放进搅拌机打碎。 如果没有请出点力气吧，使劲蹂躏它！

步骤 3

筛入面粉。 不直接倒是怕面粉进入会颗粒感较重。 如果不筛，请用力搅拌均匀。 (量米杯可能有大有小，先倒入少量先，一边捞一边增加，不要贪多，一下子全部下去可能就会稠了)

步骤 4

得到"丝"滑般的面糊。 成丝线状是为了后面的煎制。 如果太稀成形困难。太稠不好熟。

步骤 5

面糊图。

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步骤 6

步骤 6

这一步很关键！ 不粘锅，不用刷油！！！ 勺子和锅保持一定距离不要动，定点倒下。面糊会自己流淌成圆形。 不要慌，不要动，不然形状就可能难看了。

步骤 7

看视频，因为我一只手拍视频，所以手抖了。 就定点倒下去就自然成圆形的。不要怀疑！ 勺子和锅的距离最好再远点。

步骤 8

小火慢慢煎。 出气了， 不要急！虽然很想动它，但请你冷静！

步骤 9

等到每个饼气孔均匀。表面面糊熟了。 倒数3秒，翻面！

步骤 10

翻面后再倒数10个数！ 铲起来！ 另一面上色不一样，是对的！ 千万不要要求两面同色。那是焦了！ 我这个因为拍视频，同一个锅每个饼熟的时间有点不一样。 所以煎过了一点。其实也很好吃的。

步骤 11

成品图。

步骤 12

来点自制的草莓酱(教程另出)

步骤 13

美不美？

步骤 14

有点蓬松的感觉，但又不加酵母蓬松剂，超级健康的！

步骤 15

吃饱了，一天都是美美的！

步骤 16

我这个量做了15,6个饼，完全是一家三口的量。 如果你单身，请适当减量，不然饭后有点撑。 如果你有男盆友，请和他一起享用，不用考虑减肥，强制你减肥的男盆友不是好盆友。 如果你和闺蜜分享，可以抹上巧克力酱，花生酱，再来一杯清晨咖啡噢…

步骤 17

吃好，喝好，身体好！ 爱你， 爱自己！ (其实是凑字数来的，哈哈哈哈哈哈)

无糖无油，十五分钟快手早餐系列：香蕉松饼的小贴士

重点： 1勿需酵母 2定点成圆 3无油煎制 4只煎一面 5趁热食用

菜谱创建时间：2019-12-27 00:33:29