柚子茶

作者： Yunaless

柚子太多了，每次剥开一个都吃不完。前天晚上失眠，干脆起来剥柚子，做柚子茶喝。

用料

• 柚子 2个
• 白砂糖 300克
• 橙子皮 碎屑一勺

柚子茶的做法步骤

步骤 1

将柚子肉剥出来放干净盆里，因为是晚上失眠做的事情，当天不想熬了，就先用白砂糖腌起来，免得坏了。

步骤 2

第二天白砂糖全部融化，演出好多柚子汁。

步骤 3

将柚子肉全部捣碎放入锅里开始熬煮。主要，不要加水，本身的汁水足够了。刨一点橙子皮碎屑，提升风味。

步骤 4

慢慢熬浓稠，开始出果胶了。

步骤 5

盛入碗中试味，非常好。

步骤 6

将可以密封的玻璃瓶洗干净用蒸汽蒸几分钟消毒，待柚子茶凉一下装入玻璃瓶，拧紧瓶盖，OK！

柚子茶的小贴士

不用加水，中小火慢慢熬煮。

菜谱创建时间：2019-12-26 23:54:03