饺子馅

作者： 洋葱螺丝椒

邻居大厨做的饺子实在太好吃，香河人调馅果真不是盖的，写菜谱只为记录，方便下次使用。不喜勿喷，谢谢！

用料

• 肉馅 一斤半
• 香菇 10朵
• 平菇 2大块
• 大葱白 一根
• 姜 小块
• 鸡蛋 3个
• 香油 多放（关键）
• 盐 适量，偏咸点
• 五香粉 1勺
• 鸡精 适量
• 白糖 适量
• 素油 适量
• 蒸鱼豉油 适当提鲜
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 虾油 适量
• 香菜 少量提鲜
• 胡萝卜 一根半

饺子馅的做法步骤

步骤 1

所有材料切碎碎的混合，沿一个方向使劲绞，上劲儿。

步骤 2

最终状态

菜谱创建时间：2019-12-26 23:31:44