琥珀核桃（空气炸锅版）

作者： 柠檬茶927

核桃膜实在太苦了。为了让孩子吃核桃，一步一步摸索出绝对零失败率的琥珀核桃，好吃到停不下来。

用料

• 核桃
• 糖

琥珀核桃（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

用热水（我用90度热水）泡核桃肉。

步骤 2

用手和镊子将皮掰掉，这一步比较耗时间，不过为了吃，还是多点耐心吧。水凉了再倒掉换热水。

步骤 3

掰好的果肉放入空气炸锅，160℃，5分钟。

步骤 4

如果怕胖，不裹糖的话，晾凉装瓶，这样就行了。

步骤 5

大量的糖➕一点点水，化开。烘干好的核桃放入浸泡半分钟。

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步骤 6

步骤 6

放入空气炸锅160℃，6分钟。取出晾凉。

步骤 7

完成！甜甜脆脆的。

步骤 8

装瓶，隔绝空气。好吃极了，完全停不下来😋

琥珀核桃（空气炸锅版）的小贴士

糖可以用绵白糖、白砂糖、冰糖，少于水化开变成浓浓的糖液。

菜谱创建时间：2019-12-26 23:17:36