准备2斤白贝清洗干净.
锅中烧开水,把白贝倒进锅中煮至开壳,然后把白贝捞出锅中用清水简单冲洗.
姜、葱、蒜、辣椒全部切好放至一边备用.
起锅放油、姜、蒜、青红辣椒简单翻炒出香味,然后把白贝倒进锅中翻炒1分钟后加入酱油2勺、蚝油1勺、少许食用盐(适量)、半碗清水翻炒均匀上锅盖煮3分钟,最后加入葱翻炒2分钟就可以出锅了。
香辣白贝已经煮好啦,喜欢吃白贝的记得收藏哦。不单单只是白贝可以这样煮,其它贝壳类的也可以按照这样的步骤来煮哦(^_^)☆