【比肉还好吃】的凉拌杏鲍菇

作者： 颜伊洛

凉拌酸辣杏鲍菇，有嚼劲😍

用料

• 杏鲍菇 3个
• 大蒜 2瓣
• 小米椒 适量
• 线椒 适量
• 盐 适量
• 味极鲜 适量
• 香醋 适量
• 蚝油 适量
• 辣椒油 适量

【比肉还好吃】的凉拌杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗干净切两半，上锅蒸 用筷子能扎透就可以了，蒸5分钟左右

步骤 2

蒸熟用凉水冲一下，撕成条，捏干水份

步骤 3

准备配菜，吃不了辣的可以不放或者少放线椒和小米辣

步骤 4

剁碎备用，调料汁（辣椒油、香醋、米醋和味极鲜、盐、蚝油）根据个人口味放适量的配料

步骤 5

浇上料汁

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步骤 6

步骤 6

拌匀即可

【比肉还好吃】的凉拌杏鲍菇的小贴士

1、杏鲍菇一定要先蒸后撕，才会没有异味 2、吃不了辣的根据自己口味放辣椒 3、杏鲍菇凉了拌起来才好吃

菜谱创建时间：2019-12-26 22:34:05