把除了黄油外所有的食材放入小美，揉面4分钟。
加入黄油，揉面2分钟，再2分钟，再2分钟。
总计揉面10分钟，形成手套膜，如果感觉状态不够，可再追加2分钟。
分割面团，一个大概为580克，整形。
入烤箱发酵，冬天约需2个小时。
发酵到吐司模8分满，就可以开烤啦，松下蒸烤箱，170度35分钟。