1，准备好红枣，桂圆，我还加了黄金银耳（《这种银耳是超级好烧的，半个小时不到就已经很糯了，不要高压锅，因为砂锅就很快熟了，省气》网购的）需要提前泡发，其他的只要洗干净就可以，下砂锅一起炖
2，炖上半个小时左右就差不多了，水要足够了，蛋的话如果喜欢吃整个的 可以整个放进去煮，我是属于不喜欢吃整个的，所以另外准备一口锅，烧开水，烧荷包蛋，成型后舀到砂锅里，稍微烧下就可以出锅了