冬季补肾阴，海参小米粥

作者： 茉莉小炟

黄帝内经说，春夏养阳，秋冬养阴。冬主收藏，冬季补肾，可以事半功倍，冬至用羊肉汤补阳，现在可以用海参粥滋肾阴，小米入脾以调和，这样能阴阳同调平衡，同时调理脾胃。 其实每道药膳，都是一副调和阴阳的良药，自然的滋养我们的身体。中华文化的根本是阴阳，天地自然之根本也是阴阳，用食材的五味调和，调和阴阳寒热平衡是健康之道，不懂阴阳一味过寒过热，乱养生其实在伤身。 ​​​

用料

• 即食海参 1只
• 小米 50克
• 姜 3片
• 盐 1克
• 橄榄油 料酒 香油 葱 少许

冬季补肾阴，海参小米粥的做法步骤

步骤 1

准备好即食海参

步骤 2

小米洗净

步骤 3

用橄榄油和温水浸泡十分钟，倒入锅中

步骤 4

加入清水

步骤 5

大火烧开，小火熬制十五分钟

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步骤 6

步骤 6

同时处理海参。切片

步骤 7

姜切片

步骤 8

用胡椒粉和老酒腌制

步骤 9

小米粥煮得差不多了

步骤 10

加入海参

步骤 11

转大火煮五分钟到十分钟，加入盐

步骤 12

要用天然粗盐哦，咸味入肾，然而精制盐效果就不如天然盐了

步骤 13

再加入香油胡椒粉枸杞

步骤 14

加入香葱末

步骤 15

起锅啦，美美哒吃起来了

冬季补肾阴，海参小米粥的小贴士

特别适合阴虚内热肾阴不足者，脾胃有湿者另外再加花椒干姜

菜谱创建时间：2019-12-26 17:34:16