准备原料。
一根水果黄瓜，切1cm的圆片。将原味酸奶90ml、味噌、绍酒搅拌均匀，放入黄瓜片，冷藏腌渍3小时以上。
一根水果黄瓜切片。原味酸奶80ml、3ml砂糖和3ml盐搅拌均匀，放入黄瓜，冷藏腌渍一晚。