银雪鱼一做两吃

作者： 下厨房用户_qrkz

用料

• 银雪鱼 1片
• 生抽 2勺
• 红酒 2勺
• 胡椒粉 适量
• 食盐 适量

银雪鱼一做两吃的做法步骤

步骤 1

从冰箱里取出的冻雪鱼自然消开洗干净，用厨房纸将两面的水吸干，两面摸上食盐和胡椒粉，腌制10一20分钟，

步骤 2

开小火热锅上油，油热50度将雪放入锅里，两面煎到微黄，出锅装盘再撒点胡椒粉，就可以开吃了。这是第一种吃法。(特点鲜嫩味美)

步骤 3

第二种吃法，煎到微黄时，加入老抽和红酒，两面翻煎入味，出锅装盘开吃(特点，味浓爽口)

步骤 4

这是第二种吃法，很香很香的

菜谱创建时间：2019-12-25 20:05:33