昂刺鱼豆腐汤

作者： 精诚所至_0voq

用料

• 盐 适量
• 昂刺鱼 2条
• 内酯豆腐 1盒
• 葱 1根
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 白糖 少量
• 白胡椒粉 1勺
• 芝麻香油 1勺

昂刺鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

昂刺鱼两条洗干净，内酯豆腐1盒

步骤 2

葱姜切好，把小葱可切好备用

步骤 3

热锅热油，加入姜片，然后把鱼入锅，煎至双面金黄

步骤 4

加入热水（一定要用热水），没过鱼即可，再加入葱段，一点白糖提鲜，1勺料酒，盖上6分钟左右，到汤呈现乳白色

步骤 5

汤呈乳白色后打开锅，加入盐适量，半勺白胡椒粉，并用刀划开嫩豆腐切好块倒入锅中，烧2分钟左右

步骤 6

加入小葱，倒几滴芝麻香油，出锅

步骤 7

盛出来吧，哈哈

菜谱创建时间：2019-12-25 19:55:32