香菇牛肉酱

作者： 爱吃蓝莓酱

家庭版香菇牛肉酱，拌面下饭神器，类似卤肉做法，老人小孩都超爱吃

用料

• 牛腩 500克
• 香菇 70克
• 洋葱 半个
• 生姜 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 候柱酱 1勺
• 冰糖 10克
• 盐 适量

香菇牛肉酱的做法步骤

步骤 1

牛腩加生姜清水煮开，洗净备用

步骤 2

煮好的牛腩切粒，洋葱切丝，泡好的香菇切碎

步骤 3

平底锅下油，倒入洋葱翻炒至变色

步骤 4

加入香菇继续翻炒片刻

步骤 5

再加入牛腩粒继续翻炒

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步骤 6

步骤 6

蚝油 生抽 候柱酱 冰糖 盐调成酱汁，倒入锅中继续翻炒

步骤 7

再加入清水，大火煮沸中火收汁

步骤 8

像这样粘稠即可淋上白饭吃

菜谱创建时间：2019-12-25 16:21:23