鱼、胡萝卜、葱、胡椒粉放在绞肉机里转一转!鱼肉一定要挤干水分,擦擦干
搅好的鱼肉里加个鸡蛋和盐继续搅,上劲
加淀粉搅搅搅
厚油煎熟,两面金黄!炸完就放在纸上控油,鱼饼凉了会扁,正常啊!可以煮火锅煮年糕的时候用,也可以调个汁子直接吃