把清洗好的西兰花下开水锅里煮熟
用料理机打成浆,然后加入面粉和鸡蛋(记得放盐,根据自己的口味)
用平底锅煎饼
草莓底部切平
按三分一切两份,把中间部分掏空,便于放鹌鹑蛋和沙拉酱
把鹌鹑蛋放在掏空心的草莓上(大头朝下),然后盖上草莓帽子。在鹌鹑蛋表面摸点沙拉酱,放上两颗黑芝麻点缀当眼睛
黄瓜对半切开,用刮皮刀刮出抱片,用牙签穿成型,顶上放用红萝卜切好的五角星
切好饼摆盘即可