1枣子清洗干净，先把两端切一下，再把中间部分切碎。
糯米面中放入爱乐甜零卡糖，搅匀。
分次加入温水，切勿一次性倒入，因为面粉的吸水性不同，可酌情适量增减。和好的面团略软一些，但以不粘手为宜。
把少量枣片摆放入模具中。
把糯米面团放入模具中，按压一下，表面再撒红枣碎。
水开后放入锅中蒸20分钟，焖3分钟。
放凉后脱模。
用番茄皮装饰一下。
1蒸好的年糕放凉后才能轻松脱模，刚出锅不要急于脱模哈。 2我用的是硅胶不粘模具，如果没有这样的模具，可以用任意的容器，垫一层油纸即可。