醉虾

作者： 饭米肉

备忘

用料

• 白米虾 250g
• 姜 4-5片
• 蒜瓣 4瓣
• 香菜 2根

醉虾的做法步骤

步骤 1

虾换水2-3次后控干水分，放入3:1的黄酒和白酒中。

步骤 2

姜蒜切末，放生抽、糖、盐，一点醋提味，鲜辣粉，几滴麻油，微波炉叮到微温，放凉后与虾拌匀即可。香菜最后放，冷藏半小时入味更好吃。

菜谱创建时间：2019-12-24 18:24:12