准备胡萝卜切碎备用，菠菜切碎用100度的热水烫熟，然后去掉多余的水份备用。
准备山药去皮切块，然后放入蒸锅中蒸30分钟左右，取出用勺子或者破壁机打碎，不用太碎留少许颗粒，这样口感好点。
将胡萝卜🥕，菠菜，山药，倒在一起，然后加入少许，盐，油，胡椒粉，生抽等调味即可。
调好后做成丸子形状，放入蒸锅中蒸5分钟即可食用。