1、先用开水把干豆皮泡10分钟到半小时,然后沥干备用(我一般会留点水)
2、加盐,生抽,拌匀,蒜泥和香菜碎放在上面
3、锅里放油热了放花椒粒,炸出香味后扔掉花椒粒,花椒油就成了。
4.把花椒油浇在蒜蓉和香菜叶上,拌均匀,开动!