枣切开，别切断了，去核。
把大枣都卷起来，攥紧实一点。
把攥紧实的大枣切开，可以切两刀三朵花。
大枣切口朝下，放入碗底中间，在摆上蜜桔，摆对称一点。蜜桔不切也可以。
随自己心意去摆放，只要对称就可以了。（葡萄干提前泡二十分钟，这样蒸出来不干瘪）。
糯米提前蒸熟，碗里放一层糯米，在撒一些蜜枣，在铺一层熟糯米。
用勺子把糯米压紧实一点，前面撒白糖和红糖（如果蒸的糯米太干了，在倒入适量水）。这样蒸出来的糯米才软糊香甜。
水开上笼蒸半个小时，蒸好上面扣个盘子，把碗倒扣过来，把碗拿掉就可以了，碗很容易就拿掉的。
在熬个浇汁，锅里倒入橙汁，半瓶就可以了，烧开倒入白糖，在勾个水淀粉，小火煮半分钟。煮好浇倒八宝饭上面即可。
水果随意放，我是为了颜色搭配好看才放的猕猴桃，也可以换成青梅果。（猕猴桃切片，片太大了也不好看，我是用生抽上面的瓶盖按压成的小圆圈）。