冬日素汤面

作者： 吉特达

用料

• 细挂面 1把
• 白菜 3片
• 胡萝卜 半根
• 生姜 适量

冬日素汤面的做法步骤

步骤 1

白菜胡萝卜切丝，生姜切大片，生姜是否加，加多少看个人喜好，但冬天我还是喜欢加个几片，切片是为了好捞出来

步骤 2

起锅烧热油，下胡萝卜翻炒，下白菜帮翻炒，炒出香味，加开水烧开，加入挂面和白菜叶，生姜，煮至可以接受的熟度

步骤 3

碗里放葱花、香菜、盐、白胡椒粉、香油、鸡精或一点生抽，从沸腾的地方舀汤冲开调料，然后连汤带面一起盛出来，完成

菜谱创建时间：2019-12-23 20:43:50