虾仁开会

作者： 锦瑟画眉

本来就想做个马蹄炒虾仁，结果冰箱里好几样剩菜都被翻出来了，荷兰豆、香菇、胡萝卜、小辣椒，再加点腊肉，一锅烩。

用料

• 虾仁 200克
• 马蹄 6个
• 荷兰豆 100克
• 香菇 2朵
• 水果胡萝卜 1根
• 小米辣椒 2只
• 腊肉 1小块
• 青蒜 1根
• 料酒 1勺
• 蚝油 2勺
• 盐 克

虾仁开会的做法步骤

步骤 1

虾仁、荷兰豆过沸水焯一下，油锅先放入虾仁，然后下腊肉，放料酒烹炒，依次加入胡萝卜、香菇、小米辣椒、马蹄、荷兰豆，蚝油兑一点水搅和匀后加入锅中，加盐，收汁，最后撒点青蒜末。

菜谱创建时间：2019-12-23 14:52:01