架豆王分成2段
入锅油炸
炸成干巴状态捞出
炸好打状态
锅底留油,放入大料炸香,再放入姜丝
放入炸好的豆角 烹入料酒,翻炒几下
放入清水,炖几分钟
放入耗油
放入一品鲜酱油
放点白糖,鸡粉
再放点味精
放点水淀粉,蒜末
最后淋点明油!
完成!