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空气炸锅蛋黄溶豆

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家里没有烤箱,用空气炸锅尝试了下,没想到成功了,虽然颜值不高,但宝宝超级给面儿,超爱吃,彻底激发了老母亲的斗志,蛋黄溶豆做起来!!!

用料

空气炸锅蛋黄溶豆的做法步骤

步骤 1

将蛋清蛋黄分离,用打蛋器将蛋黄打发

步骤 2

滴几滴柠檬,看有人说不滴也行,还未尝试过(我做的这几次每次滴的多少都不一样,有三滴的,五滴的,还有七八滴的,可能味蕾不够敏感,没发现有什么区别)

步骤 3

加入奶粉,跟蛋黄一起搅拌均匀,放入裱花袋

步骤 4

空气炸锅200度预热5分钟(我是一边预热,一边做上面的步骤)

步骤 5

铺上油纸(之前先铺油纸后预热,后来发现油纸被吹飞了,所以现在都是先预热,后铺油纸),裱花袋剪小口,放飞自我做各种形状的溶豆

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步骤 6
步骤 6

空气炸锅80度30分钟,出锅即可,颜值差了点,但味道不错,宝宝超爱吃(因为空气炸锅比烤箱要小很多,所以这么多食材我烤了三锅,为了省地儿,不烤第四锅,溶豆就什么形状都有了)

空气炸锅蛋黄溶豆的小贴士

我家是九阳的空气炸锅,试了几次之后发现80度30分钟刚刚好。

菜谱创建时间:2019-12-23 10:57:19
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