美味家庭小包子

作者： 大金子and小妞妞

第一次在下厨房发步骤，弄着俩娃很多步骤没来得及拍，慢慢改进

用料

• 水
• 面粉
• 酵母
• 黄豆酱油
• 盐
• 肉
• 香菇 2朵
• 西蓝花 依个人口味
• 花椒面
• 油
• 葱
• 姜

美味家庭小包子的做法步骤

步骤 1

面提前醒发，北方的冬天冷家里又没有暖气，我都是提前一晚上放入酵母盖上盖子醒发

步骤 2

肉馅边绞边加点水，放入葱姜沫，花椒面，酱油（我是提前2个小时将酱油和油放入肉馅搅拌入味），肉馅调好放入香菇丁

步骤 3

西蓝花切碎搅拌入肉馅内

步骤 4

醒发好的面揉好排气

步骤 5

包好醒发一会

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步骤 6

步骤 6

上锅蒸，开锅后蒸15分钟出锅

菜谱创建时间：2019-12-23 08:53:59