有颜值又美味的云朵烤土豆

作者： cooking_mama

最近在抖音上看到这款云朵烤土豆，孩子又迫不及待的想吃。我就按照他的做法试做了一次。结果这个有颜值又美味的烤土豆受到家人一致好评。 原方没有各种原料的具体数量。以下是我试做的记录。也为以后再做有个参考数据。感兴趣的厨友可以一试！

用料

• 用料:土豆 3个(约450克)
• 牛奶 50克
• 中等鸡蛋 2个
• 面粉 15克
• 盐 ，胡椒粉 适量
• 自制番茄肉酱 (或意大利面酱) 适量
• 芝士片 几片
• 沙拉酱 适量

有颜值又美味的云朵烤土豆的做法步骤

步骤 1

准备好所需原料，先将土豆去皮蒸熟或煮熟压成泥备用

步骤 2

面粉先用少量牛奶混合后再将所剩牛奶和鸡蛋全部混合均匀(我是全部放在一起混合，这样会有面疙瘩)

步骤 3

将混合好的蛋奶液倒入土豆泥中再加入适量盐和胡椒粉混合均匀，装入裱花袋

步骤 4

烤盘垫油纸，将土豆泥挤入烤盘成圆饼形(直径约8－9cm)后放上一片芝士片(我是芝士片切成四片)抹上一层沙拉酱，再抹上番茄肉酱或意大利面酱，再放上一片芝士片，再抹上沙拉酱和番茄肉酱，再放一片芝士片。

步骤 5

最后挤上土豆泥覆盖封好。放入烤箱180度，烤20分钟表面微有焦斑即可。出炉后可以撒些芝士粉就可享用啦！也可以不撒，一样美味！

菜谱创建时间：2019-12-23 07:28:02