小米宝的普罗旺斯烤杂蔬

作者： 小米宝的厨房

纯素，纯素！低热量，低热量！好吃，好吃！很多蔬菜，很多蔬菜，健康，健康！

用料

• 西红柿 2个
• 西葫芦 1个
• 尖椒 1个
• 大蒜 3-4瓣
• 青豆 100克
• 蚝油 1勺
• 橄榄油 1勺
• 现磨黑胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 百里香碎 少许

小米宝的普罗旺斯烤杂蔬的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材和调料

步骤 2

将其中一个西红柿切成小块

步骤 3

然后放入烤箱烤15分钟

步骤 4

在烤制西红柿的时候，将另一个西红柿、西葫芦和尖椒切成片

步骤 5

将大蒜剥皮切成片状，和青豆放在一起备用

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步骤 6

步骤 6

将大蒜片，青豆和烤好的西红柿一起加入料理机

步骤 7

搅拌成泥

步骤 8

在搅拌成泥状的酱料中加入蚝油

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

切成片状的蔬菜中加入橄榄油

步骤 11

加入黑胡椒粉和盐，搅拌均匀

步骤 12

搅拌好的蔬菜，放入烤碗的酱料中，淋一些橄榄油，撒上百里香碎

步骤 13

放入预热好的烤箱，200度烤20分钟，再转至180度烤20分钟

步骤 14

出锅！端上餐桌，香喷喷😋

小米宝的普罗旺斯烤杂蔬的小贴士

1. 小米宝使用的是超市里卖的袋装甜豌豆，即食的那种，偷懒了😝 如果买的生青豆，就一定煮熟才能使用哦。 2. 普罗旺斯烤蔬菜，就是把各种不同颜色的蔬菜层层叠叠放在一起，再加上各种香草，可以吃到很多蔬菜，非常健康。除了菜谱中使用的西红柿，西葫芦和尖椒，也可以使用其他友友们喜欢的蔬菜，比如黄瓜，土豆，洋葱等等。

菜谱创建时间：2019-12-22 22:08:16