肉，藕，洋葱切沫，和豆腐，面粉，淀粉，以及各种调味料混合均匀。
用上新买的大长🥢，油炸必备。
锅中倒入油，油温至7成热，插入筷子有小泡泡即可。
下入丸子中🔥炸。
炸好后捞出，待稍稍凉了之后，大火复炸一遍。
尝一口，相当好吃，脆脆的，香香的。
1丸子一定要中🔥炸，火太大了外面一下就焦了里面还没熟呀。 2做好了冻在冰箱，随时拿出来，煮火锅，煮面条，清蒸。真是百搭小单品。