一边电饭煲煮米饭，一边把菜都备好，胡萝卜和辣白菜切细。
锅中烧开水，分别放入蔬菜焯至八分熟。最后焯肥牛片前，在水中放入两勺料酒。
焯完水的菜。
砂锅底放少许橄榄油。
铺上做好的米饭。
铺上菜，牛肉片上淋一勺生抽，放到火上开大火烧一分钟，至砂锅滚烫。
煎一个半熟的荷包蛋放在上面，舀一大勺韩式辣酱。
趁热拌开流动的蛋黄和所有材料。
拌匀后即可食用。