中式汉堡包

作者： 欢乐的心

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 100克
• 盐 适量
• 培根 1片
• 火腿片 1片
• 苞菜 少许

中式汉堡包的做法步骤

步骤 1

将面粉加水和鸡蛋调成糊状，苞菜洗净切丝，培根一半切成粒状待用。

步骤 2

取不沾锅加热后放少许油，我的锅有三个孔，分别加蛋，培根，火腿片和苞菜丝碎培根小火煎一分钟左右，蛋不要煎熟。

步骤 3

将一勺面糊倒入苞菜碎培根中，再把煎好的火腿片放入后，把未煎的鸡蛋那面放入火腿片上没熟的蛋黄搅开和火腿片沾在一起

步骤 4

空出来的孔再加入苞菜和面糊煎一会，把煎好的火培根在在面糊上

步骤 5

把放蛋的面饼倒放入刚煎的面饼上煎熟即可（蛋是放在两饼中间的）

中式汉堡包的小贴士

面粉的量可做二个或三个中式汉堡，放蛋或火腿片时面饼要在快熟但还没熟加入，这样蛋或火腿片才能和面饼沾在一起。

菜谱创建时间：2019-12-22 17:27:05