牛肉饺子🥟

作者： Sunny真

用料

• dac
• 牛肉 500g
• 鸡蛋 2个
• 芹菜 300g
• 酱油 1勺
• 胡萝卜 1根
• 盐 1勺
• 面粉 1kg
• 生抽 3勺
• 姜 5片
• 大葱 半根
• 青椒 1个
• 黑胡椒 半勺
• 油 30克
• 木耳 1把
• 香菇 6个

牛肉饺子🥟的做法步骤

步骤 1

将菜洗净，所有菜切丁，这一步需要些时间和耐心

步骤 2

姜，大葱（一定要用大葱，去腥提味）青椒切碎拌到牛肉里，如果牛肉馅是用机器绞碎的，一定要戴手套将料和牛肉捏一捏，这样牛肉才有味道好吃。然后将木耳，胡萝卜，芹菜，香菇放进去，在反复捏一捏，加入油和盐，还有黑胡椒

步骤 3

然后包饺子，可以选择自己和面擀饺皮，也可以市场买些饺皮，省力省时间

菜谱创建时间：2019-12-22 17:00:56