牛肉一切两半。
清水泡两个小时。
撕掉筋膜，把肉切成小条。
筋膜比较难撕，但是为了避免塞牙还是费点事吧。
红酒，酱油，孜然粉，十三香，白糖，精盐，姜片放在一块搅拌。
放入小米辣和八角。
静置10个小时以上。
10个小时以后的样子。
起锅烧油，放葱姜大料桂皮八角炒香。
将牛肉放入锅中炒出水，段生。。
出锅放白糖和孜然粉老抽。
搅拌入味。
放入烤箱。
烤箱200度预热10分钟后150度烤30分钟，基本上烤好。
稳稳我回家独处的时候就会问我，爸爸你什么时候走啊？你今天走么？你明天走么？我知道她舍不得我。但是宝贝，我们彼此适应互相加油啊。我又是多么想你啊。
技巧：爱心。贴士：用心。