葡式蛋挞

作者： 直直酷

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 240克
• 糖 20克
• 炼乳 15克
• 淡奶油 30克
• 低筋面粉 忘记加了

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

蒙牛带装纯牛奶一袋，鸡蛋两个，用的熊猫牌炼乳，备的低筋蛋糕面粉（忘用了）

步骤 2

鸡蛋搅拌后需要过滤下和牛奶充分搅拌。

步骤 3

淡奶油临时买回来，用了30克左右。

步骤 4

小烤箱，预热了两分钟就开始烤了，计时20分钟，温度设置开始220，中间转到190了。

步骤 5

成品，起酥和凝固都不错。总共做了10个蛋挞，用正常大小的蛋挞皮。

葡式蛋挞的小贴士

这次放的糖不多，喜欢吃甜的可以再酌量加一些。

菜谱创建时间：2019-12-22 13:50:02