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煎三文鱼寿司碗

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公司附近的轻食餐厅Wobbit有这道菜,每次去必点,周末复刻一下。

用料

煎三文鱼寿司碗的做法步骤

步骤 1

三文鱼用盐腌一下,鸡蛋从冰箱拿出来放到室温

步骤 2

黄瓜和牛油果切成小块,三文鱼同切块用煎锅煎一下,煎到金黄。糙米粉煮熟。

步骤 3

食材依次放到米饭上,打一个温泉蛋(额这里失败了,自行脑补)在最上面,撒上白芝麻。调一个酱汁:酱油+醋+麻油+盐+糖,随自己喜好调整比例,注入灵魂。

菜谱创建时间:2019-12-22 13:08:54
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