红薯切段,上锅蒸 切段更容易蒸熟。
这样就已经蒸熟了
红薯去皮,红薯肉用勺子压碎
加入糯米粉,适量白糖(爱吃甜一点的就多放一点,不爱吃甜的就少放或者不放) 加入适量的水和面,不要一次性加太多的水,因为红薯里本身带点水分,慢慢加一点点的加。
和成这样就差不多了
压成这个形状
压成这样,平底锅里放入适量的油。见到两面金黄,(注意及时翻面,很容易糊)
出锅✌
这是无油版的