冰糖蜂蜜柚子茶（润肺止咳）

作者： Fy爱厨房

用料

• 鲜柚子 1个
• 冰糖 50克
• 蜂蜜 200克
• 矿泉水 200ml
• 盐 30克

冰糖蜂蜜柚子茶（润肺止咳）的做法步骤

步骤 1

鲜柚子洗净用盐搓净表面的腊制物认真搓，搓完再次洗净。😃

步骤 2

柚子皮里面的白色瓤用刀剃干净越薄越好，几乎半透明了，用淡盐水泡着，最好换几次水，我泡了一下午就差不多了。

步骤 3

泡好的柚子皮切丝用开水焯一下，尝尝，虽有点苦味儿，但是苦口良药😝

步骤 4

柚子肉去掉外面的膜，果肉要掰成小块，等到锅里就散开了。

步骤 5

最好用不锈钢，玻璃或者陶瓷的锅来煮，保持柚子的原汁原味，放入冰糖，矿泉水，柚子皮和肉，小火煮大约一小时，煮到汤汁浓稠，到最后别糊了就行！晾到几乎没有温度的时候再加入备好的蜂蜜搅匀就行啦！

冰糖蜂蜜柚子茶（润肺止咳）的小贴士

凉透的柚子茶放入冰箱冷藏室储存，每次喝的时候要用干净无水的勺子舀出来放入另一个杯子，因为有蜂蜜要用温水冲调。

菜谱创建时间：2019-12-21 22:42:21