烧带鱼

作者： 山抹微雨

我老公很喜欢吃海鱼，我们住的地方比较偏，新鲜海产很是费劲。所以这种烧的方式就特别适合

用料

• 带鱼 条
• 姜 两片
• 花椒 几粒
• 料酒 适量
• 老抽 勺
• 葱 根
• 生抽 勺
• 十三香 勺

烧带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼切段，一般的可能喜欢煎，我比较简单粗暴直接炸。我这次放了一点点干淀粉在鱼表面。

步骤 2

放油，下姜，干辣椒，花椒，蒜片，葱煸炒，放入老抽生抽，加水，放入点白糖，十三香，加入带鱼盖上盖子烧十分钟左右。起锅装盘开吃。

步骤 3

起锅，我老公除了吃鱼还喜欢用这汤拌饭，嗯，挺不能理解这嗜好

菜谱创建时间：2019-12-21 21:43:10