自制无添加草莓酱🍓

作者： Ainy卡农

十二月又到了草莓的季节，买了一筐果园采摘的草莓，选出一些稍劣质的做草莓酱，纯天然无添加，平时搭配酸奶和面包🥯甚佳

用料

• 草莓 1000g
• 柠檬 大半个
• 白砂糖 100克
• 冰糖 100克
• 玻璃容器 1-2个

自制无添加草莓酱🍓的做法步骤

步骤 1

新鲜草莓加入果蔬清洁剂洗净去蒂

步骤 2

切成小块

步骤 3

切成小丁，加白砂糖腌制俩小时，草莓出胶🍓

步骤 4

我用了不粘锅，不用加水，放入小冰糖，大火烧开后转中小火，不断搅拌

步骤 5

草莓酱粘稠加入一半柠檬汁🍋，继续搅拌继续熬，完全粘稠放入另一半柠檬汁

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步骤 6

步骤 6

玻璃容器开水消毒

步骤 7

熬制成功后不用等冷却装瓶，温热时候就装瓶，冷却后放入冰箱

自制无添加草莓酱🍓的小贴士

1，熬制草莓酱不用放水 2，容器消毒 3，火🔥开后不断搅拌 4，加入柠檬汁延长保质期

菜谱创建时间：2019-12-21 18:33:30