冬瓜肉抱蛋

作者： 悠然创意小厨

简单好操作的一道菜 ，不需要厨艺 ，零失败。

用料

• 鸡蛋 1个
• 瘦肉 100克
• 冬瓜 200克
• 姜碎 葱花 熟芝麻 少量
• 酱油 醋 料酒 一小勺
• 食盐 少量
• 香油 一小勺

冬瓜肉抱蛋的做法步骤

步骤 1

备好食材

步骤 2

冬瓜切片 ，肉切丁切片随便，把葱花 姜碎 酱油 料酒 醋 香油 盐加入肉中，搅拌均匀。把冬瓜片铺在盘子底 ，肉平铺在菜上，中间按一个窝 把蛋打进去。

步骤 3

放蒸锅里蒸20分钟 用筷子扎冬瓜 软了就熟了。

步骤 4

撒点芝麻，葱碎 ，上桌。

菜谱创建时间：2019-12-21 17:01:20