再不去花钱下馆子的自制辣白菜五花肉石锅拌饭

作者： 生活要如月

老公对这道菜的评价是：我去!!!∑(ﾟДﾟノ)ノ你是和什么神仙学的这拌饭，太好吃了了吧也。

用料

• 五花肉 半斤
• 辣白菜 因个人口味添加
• ❥拌菜
• 菠菜 一把
• 新鲜香菇 5朵
• 黄豆芽 按口味添加
• 胡萝卜 一根
• 其他爱吃的蔬菜
• 鸡蛋 一碗一个
• ❥灵魂拌饭酱配料
• 韩式辣酱 2勺
• 番茄酱 2勺
• 雪碧 4勺
• 鸡精 半勺
• 香油 1/4勺

再不去花钱下馆子的自制辣白菜五花肉石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

提前蒸好米饭，米饭下锅开始着手配菜。五花肉切片，冷锅烧热。如果不粘锅不需要放油，因为五花肉煎的过程中会有很多油出来，出来的油越多，五花肉就会肥而不腻。煎好后装盘，五花肉煎好的油不要倒，有妙用

步骤 2

来了，五花肉油直接用来煸炒辣白菜。当辣白菜遇到猪肉，滋滋冒气儿后，只有尝过才知道是什么神仙美味。炒好后装盘。

步骤 3

胡萝卜切丝，焯水。菠菜，豆芽，香菇依次焯水，控干后备用。

步骤 4

❥灵魂拌饭酱之灵魂比例：🥄🥄🥄雪碧，🥄🥄韩式辣酱，🥄番茄酱，🥄鸡精，一滴香油

步骤 5

此处插播如何煎一个外部成型蛋心微黏再适合拌饭不过的荷包蛋❥锅里少油烧微热打入鸡蛋，中小火煎一分钟左右，锅热，鸡蛋下边差不多凝固，上面还是液体状。重点来了，关火，盖锅盖。3分钟开锅后，利用剩余锅气焖熟鸡蛋，完美！

步骤 6

拌！吃！啊~~

菜谱创建时间：2019-12-21 16:38:08