鸡胸肉切块,南瓜切块,下锅煮熟。
煮的同时切胡萝卜,切小方块,再切一个五角星。手残党可以先用牙签划出轮廓,再用刀切。
西兰花断梗,尽量保留花头(更绿一些),但梗别扔,自己炒菜可以吃。
鸡肉和南瓜煮好之后,换水煮西兰花
用橄榄油炒一下胡萝卜(脂溶性维生素过油更好吸收)
用破壁机把西兰花打碎,再把鸡肉和南瓜一起打碎
拿个平底盘,把肉泥堆成一个圆锥形,做圣诞树的树干
再把西兰花泥包在“树干”外面,要包严实,不要露出肉泥
最后放胡萝卜,五角星放在尖尖上,小方块堆在“树”边上。