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五香肉松

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作者: 燕子美食汇
外面买的肉松太多问题了,还是自己做放心!这是按照自己口味做的,喜欢可以加自己喜欢的材料!

用料

五香肉松的做法步骤

步骤 1

肉切厚片

步骤 2

锅中放入适量水烧开

步骤 3

下猪肉大火烧开转小火煮30分钟

步骤 4

捞出沥干

步骤 5

用擀面杖擀成薄片

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步骤 6
步骤 6

放筛子里用擂棒或擀面棍擂散

步骤 7

有和面机就用和面机打散,一次不要太多;

步骤 8

加入其它调料

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

放入面包机用肉松程序

步骤 11

倒出晾凉,用保鲜盒装好放冰箱

五香肉松的小贴士

1、猪肉要买全瘦的,猪排肉纹理比较明显,做出来比较漂亮好操作; 2、利用筛子的摩擦成肉丝; 3、煮猪肉的汤可以下些青菜做汤或做汤粉,一点都不浪费; 4、没有面包机就用锅小火慢炒!

菜谱创建时间:2019-12-21 15:18:46
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