鲍鱼鸡翅煲

作者： NZmom

用料

• 鲍鱼 12只
• 鸡翅 5个
• 鲜香菇 6朵
• 姜蒜 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 少许
• 淀粉 少许
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 盐 少许

鲍鱼鸡翅煲的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

将鸡全翅斩成小块，适量料酒、、胡椒粉抓匀腌10分钟。

步骤 3

鲍鱼处理干净，适量料酒、姜片腌10分钟。

步骤 4

鲜香菇去蒂，切花刀。放入开水锅里氽烫变软捞出备用；姜蒜切好；

步骤 5

1勺蚝油+1勺生抽+少许白糖+少许淀粉+适量清水调匀备用；

步骤 6

锅中热油，先将鸡翅两面煎透。

步骤 7

砂锅底部铺上姜蒜，然后将炒好的鸡翅倒入；

步骤 8

接着把烫好的香菇、鲍鱼摆入；

步骤 9

淋入准备好的酱汁；

步骤 10

中小火，加盖焖煮10分钟。

步骤 11

美味的鲍鱼鸡翅煲就完成啦！ Yummy~

菜谱创建时间：2019-12-21 14:18:14