饺子皮蛋挞

作者： 天蠍女

想吃蛋挞，不巧家里没蛋挞皮了，或者不想吃这么油腻的挞皮，毕竟现在网上买的蛋挞皮都是用的植物黄油，那么可以试下这个饺子皮版的，脆脆的皮别有一番风味，无油更健康

用料

• 饺子皮 6张
• 蛋挞模 6个
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100克
• 糖 20克

饺子皮蛋挞的做法步骤

步骤 1

17克一个，自己擀的饺子皮，用买的饺子皮就更省事了

步骤 2

放到蛋挞模中，我用的铝模，也可用锡纸模

步骤 3

我做的简易版的，一个全蛋加100克牛奶20克糖搅匀，讲究点也可用两个蛋黄加50克牛奶50克淡奶油20克糖味道更正宗

步骤 4

蛋挞模只有五个了，这个份量挞水刚好能做六个，就混了个酥皮在里面，入烤箱180度25分钟

步骤 5

饺子皮蛋挞做好了，挞皮脆脆的

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步骤 6

步骤 6

轻松做好早餐，吃着很清爽，不怕长肉了😜

饺子皮蛋挞的小贴士

100克牛奶可改成50克淡奶油50克牛奶味道会更香浓更正宗

菜谱创建时间：2019-12-21 09:55:45