酒酿荷包蛋汤圆

作者： 幸运静静

从小生长在北方的人从没吃过酒酿，嫁到南方后偶然间路边买了一位老大爷的酒酿回来做了酒酿馒头，酒酿饼，酒酿汤圆，从此爱上了酒酿。在寒冷潮湿又没有暖气的南方来上这么一碗热乎乎的酒酿红糖枸杞汤圆再加一个荷包蛋，热乎乎的下肚，瞬间身子都热乎啦，好满足啊，哈哈，你也来试一下吧。

用料

• 鸡蛋 1个
• 酒酿 1小碗
• 芝麻汤圆 8个
• 老红糖 1小块
• 枸杞 10粒

酒酿荷包蛋汤圆的做法步骤

步骤 1

一小碗开水倒入小奶锅放入芝麻汤圆或是各种类型小汤圆。

步骤 2

第二部放一小块老红糖，打入一个鸡蛋，煮1分钟把鸡蛋的浮沫撇掉，看到汤圆漂浮起来了，倒入酒酿，再放入几颗枸杞。放入酒酿后煮水开就关火不用煮太久。

步骤 3

出锅OK，热乎乎的享用吧

菜谱创建时间：2019-12-21 09:40:30