纯手工莲子味阿胶糕

作者： 是蛋黄呀

以前气色不好，姨妈不准，手脚冰凉，总是害怕姨妈来临，生了孩子了，还月经疼，估计宫寒，导致儿子体质也不行，慢慢的开始帮自己和儿子调理身体，就开始下手了阿胶糕，现在儿子13岁了，每天早上坚持一片阿胶糕，连感冒咳嗽都没发了，我大姨妈也准确了，痛经消失了，关键皮肤也好了，脸上的斑也慢慢淡了，手脚冰凉都改善了，阿胶糕还对妇科病有特殊疗效，小伙伴们，一起做起来吧！ 阿胶：补血、养气、固元、润燥。 枸杞：明目、抗疲劳、抗辐射。 红枣：补中益气、养血生津。 核桃仁：补脑神器，营养价值高。 黑芝麻：补肾、润五脏、增加雌性激素与精子浓度及活力、提高生育能力。 冰糖：养阴生津，和胃润肺，止咳化痰。 黄酒：舒筋活血、抗衰老、增进食欲。 莲子粉：能够帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火、清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。 还有更多口味，可以关注我哦！

用料

• 福牌阿胶 250克
• 红枣 250克
• 黑芝麻 250克
• 枸杞 125克
• 黄酒 500毫升
• 老冰糖 130克
• 莲子粉 25克

纯手工莲子味阿胶糕的做法步骤

步骤 1

把黄酒倒入阿胶片中，泡48小时到72小时，使黄酒黄酒 黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等。 黄酒是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒。 黄酒含有丰富氨基酸，可以舒筋活血、美容抗衰老。

步骤 2

准备好所有材料

步骤 3

剥好的核桃放入烤箱中，上下火140度烤十分钟，烤过的核桃吃起来香

步骤 4

莲子粉少量分多次加入泡阿胶片的黄酒，加到浓稠就行

步骤 5

模具底下铺一层玫瑰花🌹

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步骤 6

步骤 6

开始中小火熬阿胶，熬到阿胶融化为止

步骤 7

等阿胶完全融化了，改用大火，让它沸腾一分钟，这样出来的口感更好

步骤 8

然后改为中小火，加入冰糖，继续熬

步骤 9

熬到拨动铲子，可以清澈见锅底，加入调好的莲子粉

步骤 10

加入调好的莲子粉过程，然后继续中小火熬制

步骤 11

熬到这样挂小旗，就可以关火加入枸杞了

步骤 12

枸杞拌匀，加入红枣搅拌均匀

步骤 13

红枣拌匀，加入核桃，搅拌均匀

步骤 14

核桃拌匀，加入黑芝麻，搅拌均匀

步骤 15

搅拌均匀的阿胶糕

步骤 16

把未成型阿胶糕舀出放模具的一半，先铺匀四个角，要压实了，有多大力用多大力

步骤 17

然后再装入剩下的另一半未成型阿胶糕，继续先铺匀四个角，先压四个角整形，一定要压结实了，不然会有空洞，图为已经拉丝过，因为忘记拍视频，只能重新盖上油纸再拍一次拉丝，没那么明显，福牌阿胶拉丝特别漂亮，下次做的时候再上传拉丝视频

步骤 18

整形好后，在阿胶糕表面铺一层玫瑰花🌹然后再用油纸盖上用力压一遍，让玫瑰牢牢的粘在阿胶糕上，然后倒扣凉一晚，或放冰箱冷藏一晚

步骤 19

最后先切条，再切片

步骤 20

切好的阿胶糕立马用密封袋装好

步骤 21

阿胶糕称好一斤装入铁盒，里面放上自己定制的温馨提示卡，完美结束

纯手工莲子味阿胶糕的小贴士

对女性朋友‎而言，哪个‎阶段开‎始吃‎阿胶糕‎都‎不‎晚，‎贵在‎坚持💓 18-25‎岁 ‎改善痛经 ‎月经不调 内分泌紊‎乱 25-30‎岁 备孕 ‎促进‎产后恢‎复 30-40岁 美‎容养‎颜 皮‎肤红润‎细腻 40-50‎岁 保‎养卵巢 改‎善睡眠 延缓更年‎期 50-60岁 减‎少‎皱纹和色斑 缓‎解衰‎老

菜谱创建时间：2019-12-21 01:25:59