肉炒西瓜皮

作者： BYZhang

额，因为我都没有量。所以用料都只能大概大概 *注＝由于我爸爸不喜欢辣，所以我放少了 本来想用肉末的，但忘了退冰。

用料

• 西瓜皮 半粒
• 萝卜丝 半条
• 灯笼椒 1粒
• 瘦肉丝 150克
• 蒜蓉
• 盐 2g
• 生抽 2勺
• 麻油 2大勺
• 耗油 1勺
• 小米辣 2条

肉炒西瓜皮的做法步骤

步骤 1

把西瓜皮切丝，由于我喜欢脆脆的口感，所以我切丝后会浸泡水加白醋，不用太多的醋

步骤 2

把肉、萝卜、灯笼椒切丝（猪肉，鸡肉都可以）刚好小米辣完了，我只好用别的辣椒，喜欢辣的可以多放点

步骤 3

同上

步骤 4

把肉炒熟，然后放在盘子待用

步骤 5

放入蒜蓉和辣椒 爆香

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步骤 6

步骤 6

然后放入灯笼、萝卜丝、肉丝，加入调味料，我喜欢麻油的味道，所以我加了点，不喜欢的可以不加

步骤 7

最后加入西瓜皮

步骤 8

当当当～～～出锅啦～～～

肉炒西瓜皮的小贴士

我没有放太辣，而且西瓜皮也很清甜，总的来说味道很......（词穷了😅）..嗯，我喜欢吃，家人也喜欢😂😂 1. 不管是土豆丝还是西瓜皮切丝，如果喜欢酥脆的口感可以加水放些白醋浸泡 2. 我没有吃得太重口味，所以我所有的调味料都放很少，每个人口味不同，可以自己斟酌

菜谱创建时间：2019-12-20 23:28:40