烧水煮面,过凉水,捞出控下水。提倡吃全谷物,吃粗粮,不吃精米白面,因为它们基本上只剩下淀粉了,营养都在表皮哇! 烧水的时间,开始切辣白菜,放进碗中。辣白菜是腌制食品,少吃。我这是为了助人买的。因为很咸,才想到了拌面吃。 小碗藜麦饭和半块紫薯放进破壁机,加水,选择“浓汤”功能,自动加热。 切木耳。
煮好过了凉水的面条,和辣白菜拌在一起。这时候如果很饿,直接先开吃吧! 同时,刚刚煮面的锅,煮着木耳。当然,木耳和面一起煮也行。我这不是开始没寻思加它么😄
我的黑木耳和白木耳,跟辣白菜、面条拌在一起,脆爽。 同时在锅里给小油菜焯水。
辣白菜、木耳、小油菜拌面上桌
焯水的油菜摆盘上桌。锅关火后顺便烫了几粒枸杞,撒上来,颜值立马提升了。
打好的紫薯浓汤上桌。紫薯藜麦的香甜,很好的中和了辣白菜的咸。一口拌面一口青菜,重口味与小清新在口腔有种层次感,特别好。一粥一饭一菜,颜值、美味、营养、快手兼顾。快试试吧!😋
吃不惯清水焯菜的,可以淋点生抽、素耗油之类的。我已经爱上了食材的本味,不需要加其它啦! 这次买的有机紫薯很好吃,和有机藜麦非常搭! 别再问我一个月生活费多少了,我一般都是搞活动的时候才买有机食材的😃 有机菜比起有机肉,那可实在是便宜太多咯! 素食一年多,吃的更丰富了,花的还少了。不生病,每天开开心心的,不去医院,每天都很赚!😊